Автоматизация ресторанов на базе Tillypad XL

Паб или пивной ресторан предполагает большой выбор сортов пива, демократичные цены, качественное и быстрое обслуживание.

Система автоматизации Tillypad XL разработана с учетом специфики работы пабов и содержит возможности для увеличения эффективности всех бизнес-процессов предприятия.

Как правило, стоимость алкогольных напитков, предлагаемых в пабе, достаточно высока, поэтому огромное значение имеет возможность максимально точного учета и контроля алкогольной продукции.

Автоматизация паба системой Tillypad XL позволит вам:

• производить учет алкогольных напитков в различной таре и весовую инвентаризацию в любой момент времени, не прерывая работу паба,
• упростить и ускорить работу персонала ресторана за счет модернизации бизнес-процессов и внедрения современного оборудования: POS-терминалов, принтеров печати сервис-марок,
• осуществлять обслуживание гостей в соответствии с мировыми стандартами: быстро, безошибочно, с точным соблюдением технологических процессов,
• проводить разнообразные маркетинговые и рекламные акции,
• управлять персоналом и пошагово отслеживать все его действия,
• исключить неконтролируемые потери и злоупотребления персонала,
• наладить взаимодействие с партнерами и поставщиками напрямую, контролируя закупочные цены,
• наладить современный актуальный складской учет,
• получать детальную информацию по каждому заведению, вплоть до отдельных документов (например, накладной или счета),
• управлять предприятием удаленно.

Одним из самых распространенных заведений общественного питания на сегодняшний день остается кафе.

Кафе рассчитано на самую разную публику, его могут посещать люди всех возрастов, любого социального положения и материального достатка, поэтому немаловажную роль для предприятия такого типа играет высокая скорость обслуживания гостей.

Благодаря действию уникальных механизмов, система Tillypad XL является мощнейшим инструментом модернизации производственных процессов и повышения прибыльности вашего заведения.

Автоматизация вашего кафе с помощью системы Tillypad XL значительно увеличит эффективность всех бизнес-процессов предприятия и позволит вам:

• упростить и ускорить работу персонала ресторана за счет модернизации бизнес-процессов и внедрения современного оборудования: POS-терминалов, принтеров печати сервис-марок, КПК,
• осуществлять обслуживание гостей в соответствии с мировыми стандартами: быстро, безошибочно, с точным соблюдением технологических процессов,
• проводить разнообразные маркетинговые и рекламные акции,
• управлять персоналом и пошагово отслеживать все его действия,
• исключить неконтролируемые потери и злоупотребления персонала,
• наладить взаимодействие с партнерами и поставщиками напрямую, контролируя закупочные цены,
• наладить современный актуальный складской учет,
• получать детальную информацию по каждому заведению, вплоть до отдельных документов (например, накладной или счета),
• управлять предприятием удаленно.

Кофейня – это уютное заведение с оригинальным стильным интерьером, широким ассортиментом кофе, десертов, сандвичей, салатов и алкогольных напитков, а среди гостей преобладают женщины.

Как правило, кофейни работают в сетевом формате, поэтому для эффективного ведения бизнеса владельцу необходимо получать актуальную информацию о работе сети, контролировать все бизнес-процессы предприятия, вести современный учет, а также поддерживать единый стиль и высокий уровень обслуживания гостей.

Внедрение системы автоматизации Tillypad XL в заведениях формата кофейни позволяет:

• использовать единый для всех заведений прейскурант,
• осуществлять централизованный учет продаж,
• контролировать наличие и расходование продуктов на складе,
• использовать общие списки сотрудников,
• обеспечить максимально высокую скорость обслуживания клиентов,
• организовать стандарты обслуживания, единые для всех заведений, входящих в сеть,
• организовывать разнообразные маркетинговые и рекламные кампании, действующие во всех заведениях,
• получать любые отчеты о деятельности как отдельного заведения, так и всей сети.

В столовых предприятий, а также в кафе современных бизнес-центров ежедневно в течение ограниченного по времени обеденного перерыва может обслуживаться до нескольких тысяч человек.

В этих условиях особенно важно обеспечить высокую скорость, бесперебойность и безошибочность процессов производства и обслуживания.

Внедрение системы автоматизации Tillypad XL в столовых, занимающихся корпоративным питанием, позволяет:

• значительно повысить качество и скорость обслуживания сотрудников,
• организовать питание сотрудников с использованием пластиковых карт, бесконтактных карт и других носителей информации,
• создать условия для обслуживания сотрудников во всех подразделениях корпоративного питания, входящих в единую сеть,
• устанавливать и изменять любые условия продажи продукции своего предприятия сотрудникам различных компаний,
• использовать технологии «отложенных расчетов»: расчет из заработной платы или в кредит,
• устанавливать лимиты на количество покупок, совершаемых сотрудником за период времени,
• снизить обороты наличных денежных средств на территории предприятия,
• учитывать питание различных категорий сотрудников и гостей, скидок для разных групп, индивидуальных правил обслуживания,
• учитывать движение продуктов,
• формировать любые необходимые отчетные документы.

Заведения фаст-фуда – быстрого питания – отличает большая проходимость, поэтому главную роль для предприятия такого типа играет высокая скорость обслуживания.

Основная цель автоматизации фаст-фуда – создание максимально удобных условий для работы персонала и внедрение современного оборудования.

Внедрение системы автоматизации Tillypad XL на предприятиях формата "фаст-фуд" позволяет:

• использовать единый для всех заведений прейскурант,
• осуществлять централизованный учет продаж,
• контролировать наличие и расходование продуктов на складе,
• использовать общие списки сотрудников,
• обеспечить максимально высокую скорость обслуживания клиентов,
• организовать стандарты обслуживания, единые для всех заведений, входящих в сеть,
• организовывать разнообразные маркетинговые и рекламные кампании, действующие во всех заведениях,
• получать любые отчеты о деятельности, как отдельного заведения, так и всей сети.

Отличие баров от кафе и ресторанов состоит, в первую очередь, в том, что основной доход владелец получает от реализации спиртных напитков (от безалкогольных и слабоалкогольных до достаточно крепких) и закусок к ним.

Как правило, стоимость алкогольных напитков, предлагаемых в баре, достаточно высока, поэтому огромное значение имеет возможность максимально точного учета и контроля алкогольной продукции.

Система автоматизации Tillypad XL разработана с учетом специфики работы баров и содержит возможности для увеличения эффективности всех бизнес-процессов предприятия.

Автоматизация вашего бара с помощью системы Tillypad XL позволит вам:

• производить учет алкогольных напитков в различной таре и весовую инвентаризацию в любой момент времени, не прерывая работу бара,
• упростить и ускорить работу персонала ресторана за счет модернизации бизнес-процессов и внедрения современного оборудования: POS-терминалов, принтеров печати сервис-марок,
• осуществлять обслуживание гостей в соответствии с мировыми стандартами: быстро, безошибочно, с точным соблюдением технологических процессов,
• проводить разнообразные маркетинговые и рекламные акции,
• управлять персоналом и пошагово отслеживать все его действия,
• исключить неконтролируемые потери и злоупотребления персонала,
• наладить взаимодействие с партнерами и поставщиками напрямую, контролируя закупочные цены,
• наладить современный актуальный складской учет,
• получать детальную информацию по каждому заведению, вплоть до отдельных документов (например, накладной или счета),
• управлять предприятием удаленно.

Кейтеринг – самый многопрофильный бизнес в индустрии общественного питания, включающий множество функций: приготовление еды, выездное обслуживание банкетов, фуршетов и других крупных мероприятий.

Главная задача кейтеринга – обеспечить автономность и мобильность всех бизнес процессов, сохраняя полноценный функционал обычного ресторана.

Система Tillypad XL дает возможность автоматизировать удаленные точки кейтеринга, организовать их автономную работу, позволяет применять современное торговое электронное оборудование: КПК, POS-терминалы и т.п. на базе беспроводной сети Wi-Fi.

Внедрение системы автоматизации Tillypad XL в заведениях формата выездного обслуживания позволяет:

• удаленно контролировать деятельность заведения и работу персонала,
• осуществлять централизованный учет продаж,
• контролировать наличие и расходование продуктов на складе,
• обеспечить максимально высокую скорость обслуживания клиентов,
• получать любые отчеты о деятельности каждого объекта и всех предприятий в целом,
• организовывать разнообразные маркетинговые и рекламные кампании, действующие во всех заведениях.

TillyLing – механизм, который позволяет работать в системе, одновременно используя произвольное количество разных языков – как в интерфейсе, так и при вводе и сохранении данных. Это позволяет на совершенно новом уровне обеспечить взаимодействие сотрудников интернационального коллектива и предоставить принципиально новый уровень сервиса для посетителей ресторана.

TillyLog – механизм, который сохраняет сведения обо всех изменениях в данной системе. Возможность анализа произошедших событий с полной детализацией по времени, типу и результату произведенной операции.

TillySync – механизм, в основе которого лежит процесс непрерывной синхронизации данных в системе, обеспечивающей автоматизацию территориально распределенных предприятий, разделение системы на оптимальное количество автономных участков, гарантируя максимальную стабильность, устойчивость и производительность.

TillyStock – механизм складского учета, специально разработанный для ресторанов с учетом всех их особенностей и специфики. Обеспечивает расчет по FIFO и не ограничивает возможности выполнения операций в произвольной хронологии.

TillyVision – механизм, обеспечивающий просмотр в реальном времени, запись и воспроизведение видеоизображения с произвольного количества видеокамер и экранов терминалов. Синхронное отображение информации из нескольких источников одновременно. Возможность удаленного управления терминалами.